2/6 今日のパン。

先日三女に

「ママ、ドラえもん居てたら何頼みたい?」

って聞かれて即答で

「時間」

って言うてもうた夢のないおかんですww

皆さんおはようございます。

なんですか?!もう土曜日っすか??

あっちゅう間に2月も1週目終わりですや〜ん!!

ん〜〜〜、、

自分に課した今週の予定、半分もこなせてない気がする。

後でやろうはあきませんな。時間を大切にしなはれや♪♪

からの今日のパンですww

 

 

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今日のちぎりパンは『チョコ&クルミ』です。

甘さ控えめ、クルミの食感が効いててええ感じですww

 

 

いつも味見用にちょこっと焼くんですけど、

今日はたまたま…

 

 

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ハートになりました♡

そういや来週はバレンタインですね。

なので13日の土曜日はハートなチョコパン焼こうかなておもてます♪(´ε` )

 

お後『角食パン』『白いクリーム』『塩パン』『ゴルゴンゾーラとクルミ』

明日の朝ごパンにいかがですか?

今日も元気にいっとこ♪♪

 

2/5 今日のパン。

昨日のランチタイムはまた〜りやったんやけど、

なんとパンが完売!!

もうね、ほんっと嬉しいっす(T ^ T)

全然売れへん時ももちろんあり。そんな日はどんよりしてます^_^;

一晩寝たら忘れるタイプですのでOK牧場!!ww

ええお天気な今日のパンは、

 

 

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今日のちぎりパン『抹茶あんパン』焼きました 。

 

 

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中の餡の甘さと、抹茶のほろ苦さがナイスですww

 

 

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久々に『ドライイチジクとクルミ』も焼きました。

お後、『白いクリーム』『ゴルゴンゾーラとクルミ』『パンチェッタフランス』です。

 

今日も元気にいっとこ♪(´ε` )

 

2/4 今日のパンと雑貨たち。

昨日の節分、恵方巻き食べました?

うちは時間の関係上某倉庫『コ◯トコ』で買いましたん。

普通にカットして、

子達と喋りながら食べて、

眠気に負けて豆まき無しというおもんない節分でした(笑)

今日元気やったら豆まきはしようと思いますww

と言うことは、今日は立春ですな。

雪と戯れることなく冬が終わってまうんですか…寂しいかぎりです。

でも室内に居てたらお日さんがポカポカええ気持ちですね♪

そんな今日もパン焼きました。

 

 

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『バターロール』

ぷっくり可愛く焼けました。

 

 

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今日のちぎりパンは『シナモンロール』

お後『角食パン』『全粒粉食パン』『白いクリーム』『ゴルゴンゾーラとクルミ』です。

 

 

んで先日久々に小物作りました。

 

 

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全然興味ない思いますが(笑)何を隠そう私のもう一つの趣味は写真なんですけど、

私のカメラはごつい一眼、見た目可愛くもなんともないんで、

女子が持ったらピカイチ『オリンパス PEN』をモデルにしたオブジェです。

なんちゃってなんでばっちしレプリカではありません。ご了承くださいww

ひとまず4つ置きました。

お手にとって見てみて下さいね〜(o^^o)

 

2月1週目のメニュー。

先日、ハーフのレース走ってきました。

国際女子マラソンと同時間に大阪城公園をスタート。

長居競技場に本チャンの選手たちより早く帰ってこないとゴールはすぐそこーーーー!!

な所でストップが掛かるというありえない2時間制限が、みんなを焦らせてペースを早めさせる。

普段そんなペースで練習してへんのになんとか置いてかれたくないが故に頑張る私。

 

 

 

 

死ぬかおもた…( ̄▽ ̄)

 

 

 

 

暑さで脱水。

ゴール後ふくらはぎが攣って身動きとれず、荷物受け渡しの所で固まる。

ボランティアさんに「大丈夫?ここで休んで〜」と声をかけられる。

なんとか復活後スタジアムまで移動、ズボンを履こうとシューズを脱ぎかけて再び攣る。

横で着替えてた殿方が見かねて「足攣った?」

って言うたかと思ったら私の足の指をぐーーーーーんと上に曲げてくれて何とか持ち直したんですけど、

もうね、この殿方がねに見えました(笑)

だって自分もしんどいはずなんですよ。

なのに靴脱がせてくれて、「座れたらええんやけど…」って言いながら汗臭い足をストレッチしてくれたんっすよ!!

『親切』ってこういう時に使う言葉やな〜ってww

先週の道徳がこうもすぐに現れるとは…(笑)

こうやってスラッとスマートに出来る人間になろうと心に誓った今週のメニュー行ってみよう!!

 

 

《ピザランチ》

『前菜』

*鶏ペーストと人参のフリット

*キッシュ

*大根とオレンジのマリネ

*サツマイモのニョッキ

『人参のポタージュ』

『手作りドレッシングのサラダ』

『ピザ マルゲリータ or クワトロフォルマッジ or マリナーラ』

『黒ごまプリン』

『おのみもの』

 

《パンランチ》

『前菜』

*鶏ペーストと人参のフリット

*キッシュ

*大根とオレンジのマリネ

*サツマイモのニョッキ

『人参のポタージュ』

『手作りドレッシングのサラダ』

『パンシチュー』

『黒ごまプリン』

『おのみもの』

 

先週に引き続き、今週のデザートもプリンですww

本場イタリアではマルゲリータより定番と言われてるマリナーラです。

チーズなしですが、生地とトマトソースのバランスが命のピザで今週は攻めて行きますww

 

1/29 今日のパン。

しっとりと雨ですな。。

お肌も心も乾燥しきっとったんで私にとっては嬉しい雨ダスww

皆さんおはようございます。

 

昨日の三女の参観はフリー参観で私が見に行った時の授業は道徳でした。

テーマは『親切』のよう。

 

お婆さんがりんごの入った袋が破れて歩道橋の上から落としたのを、

たまたま通りがかった小学生たちが拾ってくれた。

周りの大人たちは素知らぬ顔やったのに、

その小学生たちの優しさに感動して新聞の投書欄に送った。

その時の小学生の母親が記事を見つけて息子に教え、

その息子が記事を切り抜いて学校に持って行き、りんごを一緒に拾った友達に見せる。

上から落ちてきたりんごをただ拾っただけなのにおばあさんはこんなに感動して

新聞に投稿するほど感動してくれたという事が嬉しかったなぁと。

 

その後の授業は登場人物を子供達に聞いていき、

親切にするとはどういう事かを聞いてるところでタイムアップ。

残念ながら私はここで教室を後に。

授業の感想まだ三女に聞けてないんやけど、単純に『イイ話』やな〜て。

困ってる人がいたら助けてあげる。

これ、大人になると意外に出来なくないですか?

良かれと思って電車でお年寄りに席を譲ると

逆に「年寄り扱いするな」ってキレられたりなんていう話しも聞く。

こう言うのを見たり聞いたりしたら大きなお世話かもと見て見ぬふりしてしまった時もあったり…

でも、このやらなかった時の後悔ったらないです。

昨日のこの話しを聞いて、

相手がどう思おうと、やらない後悔よりやる後悔を選ぼうと改めて思ったりしてね。。

なんだか昨日のお話しはいろんな事を気付かせてくれた私への道徳の授業でしたww

 

さて、今日のパンですが恒例のちぎりパン。

 

 

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イマイチ伝わりにくいですけど、

『オニオンチーズ』です。奮発してチーズ乗せすぎたのでパンが見えませんが(笑)

スライス玉ねぎを巻いてカットしたのを並べて、かつオニオン&マヨネーズ&チーズで焼いてます。

玉ねぎの甘みとチーズの塩気がたまりません♡

 

 

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もう一つは黒糖バターロールを、

半分はちぎりパンに。もう半分はレギュラー巻き巻きにしてみました。

 

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他こんな感じで焼きました。

明日の朝ごパンにいかがですか?

それと、すみませんヽ(´o`;明日はお休みいただきます。

 

 

1/28 今日のパン。

宣言通り、甘いちぎりパン焼きました。

かつ、柄にもなく『かわうぃ〜〜〜〜♡』くデコりましたww

 

 

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生地にはミルクと練乳で優しい甘さとふんわりもちっと食感を。

さらにトッピングにも練乳とイチゴ&ホイップ。

ベリージャムと交互にしてみたので、

喧嘩せんように分け分けして下さいませ(笑)

 

 

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お後『角食パン』『全粒粉山食』『白いクリーム』『シナモンロール』『ゴルゴンゾーラとクルミ』です。

 

デコに夢中で、三女の参観ちょっとしか見れんかったとかはここだけの話しにしといて下さいww

雪待ち人と今週のメニュー。

日月辺りに雪が降って積もるわよ。

公共交通機関、水道管の凍結に注意。

ってこれでもかーーーって天気予報士言うてくれてましたんですけど……

 

 

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へ?

これっぽっちっすか?

しかもこれ昨日の朝やし…

 

 

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超〜〜残念!!!めちゃくちゃスタンバイOKやったんっすけどね〜(笑)

 

次の寒波に期待しまひょwww

 

 

そんなこんなな今週のメニューです。

 

《ピザランチ》

『前菜』

*カブとツナの塩レモン

*トマトカレーのクリームポテト

*鶏肉のペースト ブルスケッタ

*キノコのアーモンドバターソテー

『季節の野菜のポタージュ』

『手作りドレッシングの野菜サラダ』

『ピザ マルゲリータ or クワトロフォルマッジ or キノコとベーコンのピザ』

『プリン』

『おのみもの』

 

《パンランチ》

『前菜』

*カブとツナの塩レモン

*トマトカレーのクリームポテト

*鶏肉のペースト ブルスケッタ

*キノコのアーモンドバターソテー

『季節の野菜のポタージュ』

『手作りドレッシングの野菜サラダ』

『煮込みハンバーグ』

『プリン』

『おのみもの』

 

カブの美味しい季節になってきましたので前菜に一品と、

パンランチのメインはトマト風味の煮込みハンバーグでほっこりして下さい(o^^o)

明日のちぎりパンは優しい甘系焼きますww

 

1/23 今日のパン。

昨日も沢山の方に来ていただきました。

店内満席で、外でもいいよと寒い中お召し上がりいただいたお客様もいらっしゃって、

ほんっっっと有難うございました!!

 

 

で昨日のパン、欲張ってようけ焼いたら売れへんジンクスは覆されませんでしたーーー😭

何事も人間欲が出たらあきません。

謙虚に生きようって決めましたww

ってことで今日のパンは控えめです(笑)

 

まずはスキレット祭りなちぎりパン♪

 

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『塩バターパン』

生地、中に包んでるバターはよつばのバター100%

スキレットで焼いたおかげで滲み出たバターをパン生地が吸って、

無駄なく焼けて濃厚でめちゃくちゃええ感じです♪♪

トッピングは粗めにミルした岩塩を使用。

トーストする際はバターが溶けて網に付くかもですので、

底にアルミホイル引いて焼いてくださいね〜(o^^o)

 

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パンチェッタフランスパン焼きました。

バゲット生地で外はカリッとしてて、

粒マスタードの風味とパンチェッタの旨みたっぷりな肉汁が強烈にウマウマです!!

明日お天気やばそうですね〜😰

もしかしたらお家に監禁状態かも知れません。

そんな時の『家呑み』のお供にオススメです〜♪

 

お後『角食パン』『白いクリーム』『ゴルゴンゾーラ&クルミ』です。

 

オーダー。

お友達がドッグカフェをオープンするので、

お祝いを作って欲しいとご依頼いただきました♪

店内に飾ってるエアプランツ壁掛けのようなデザインで立てれるもの。

大きさ、色目、レタリング等々ご指定いただいて…

 

 

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はいこんなん出来ました♪

 

うかつにも正面からしか撮ってないので後ろどんなん?

写真立てみたいな、看板のようなです。丁番に脚付けて動く感じです。←分かります?^^;

 

こんな感じで手作り感満載ですが、

オリジナルな物(小物〜大物ww)もお作りします。

 

ペットサロンは以前からやっていらっしゃったPUMPKINさん。

この度お二階にドッグカフェをリニューアルオープンされたとのことです♪

うちの愛犬ロミちゃんは残念ながらサロンでお世話になるような犬種ではないのでご縁が無かったんですけど、

是非カフェにお邪魔したいと思います♪( ´▽`)

 

ペットライフ パンプキン
〒586-0077 大阪府河内長野市南花台1-16-3
TEL:0721-64-8126

 

1/22 今日のパン。

先週はごーーーーーーっつ暇やったのに、

昨日は打って変わってめっっさ忙しく、

オープン以来初めてお席が空くのを待って下さるという夢のような事がありましたww

ランチ売り切れでお断りしたお客様もいて、申し訳ございませんでしたヽ(´o`;

今日もカウンターを除く全席ご予約頂戴しておりまして、

ほんっっっっっとに有り難いことでございますm(__)m

 

と言うことで、昨日はパンもほぼ完売となりましたので、

調子に乗って今日は種類多めで焼きましたww

今日のちぎりパン(勝手にシリーズ化 笑)は、

先週も作りました『パンチェッタ&チーズ』です。

 

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今日は彩り加えてみました♪

と、中は…

 

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こんな感じで中にもチーズ居てますww

あ、安心してください。

販売してるちぎりパン、ちぎってませんよ(笑)

 

お後、『角食パン』『白いクリーム』『シナモンロール』『ゴルゴンゾーラとクルミ』

『レーズンバターロール』です。

張り切って焼いたら全然売れへんジンクスを覆したいので、

皆様のお越しお待ちしておりますwww